连击传奇私服发布网30000元都不卖的制作脆皮鸭、鹅的卤水方子

配方:

鲜汤6千克,冰糖、料酒、盐各500克,桂皮20克,山奈、草果、丁香各10克,糖色、红辣椒、八角各50克,葱300克,味精、小茴香、花椒各20克,姜200克,猪棒骨1500克。

调制:

1、桂皮、山奈、丁香、红辣椒、葱、八角、小茴香、草果、花椒、姜装入纱布袋中扎紧袋口;猪棒骨放入沸水中大火汆10分钟,取出备用。

2、取不锈钢大桶,放入鲜汤,香料包、猪棒骨大火烧开,放入冰糖、料酒、糖色后改用小火熬30分钟,放入盐、味精调味即可。

制作方法:

(1)盐、花椒面、花椒油、辣椒面、海鲜酱、泰国鸡酱、十三香、西芹、香菜、青红尖椒、葱、姜、洋葱、胡萝卜、柠檬片调匀成腌料;麦芽糖、绍酒、干淀粉、大红浙醋、沸水调匀成脆皮糖浆;将腌料放入鹅肚内腌渍2小时,用铁针将鹅肚缝好,入卤水中小火卤40分钟至八成熟取出。

(2)用铁钩将鹅挂起,上面抹匀脆皮糖浆后吹干表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟,取出上桌。此做法可以以制做鸭子

新开合击传奇私服实木家具“十买九坑”?快来看看,你买对了吗!

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古人认为,树木是天地交流的通道,是人与“天”交流,而纵观中国古代建筑发展史,木材是使用频率最高的材料,所以,即使是现代的国人热衷于木制家具也情有可原。我们在购买家具时被各种品类的实木家具导购们说的头昏脑涨,最终高价买来的或许并非实木!

买家具很多人都会考虑选择实木家具,因为实木家具总能给人留下更有质感,更环保,更耐用的感觉。

什么才是真正意义上的实木家具?我们先从家具由什么材料构成开始。

家具的材料构成直拼板

把比较窄的实木板一块一块做横向的拼接,根据每块木板的宽度,可以分为宽板直拼(单块木料宽度在10CM以上)和标准板直拼(单块木料宽度在6-10CM)。

在呈现的纹理上由于加工工艺不同,又分弦切板和径切板。简单说,实木直拼板是最地道,最货真价实的实木家具用料。 

指接板/齿接板

把小块的木料,横向和纵向的拼接起来做成大板,根据拼接工艺分为热拼板和冷拼板。

虽然指接板的用料比直拼板更碎,但是我们还是认为它属于真正意义上实木家具的用料之一,甚至在某些方面是比直拼板更好的选择。

实木贴皮板

这种板材有意思了,也是很多商家蒙混消费者的常用材料。换个学名你就认识它了:细木工板。

这种板材通过饰面和芯材组成。饰面部分采用较好的旋切木皮,而芯材则采用非常廉价的杉木,甚至密度板。

很多商家会说:我里面用杉木外面用橡木皮,难道不是实木吗?在国家标准里,这类都算人造板材。

多层实木板

标准名称:胶合板。将奇数层的薄木材片互相成90度粘接而成。3层的就是我们说的三合板,5层的就是我们说的五合板。

国家标准的人造木板第一个就是它,肯定不能算到实木范畴。

实木颗粒板

标准名称:刨花板。利用木刨花或木质纤维压制而成的板材,板式家具的主要用料。管你用没用实木贴面,无可厚非的不属于实木。

4步辨别实木家具一看

看实木家具是否是整块实木打造,首先要看木纹和疤结。如一个衣柜门,外表看上去是一种花纹,那么在柜门背面相应的位置,看这个花纹变化的位置,如果对应得很好则是纯实木柜门。

二闻

纯木有自己特殊的味道,即使时间长了也依然会保持淡淡的原味,如松木有松脂的味道,杉木具有独特的气味,红木的切口处会有浓厚的辛辣香气,胡桃木会有轻微的呛鼻,很多人造板会有很浓的化学材料气味,如甲醛等,会很好识别。

三敲

实木制件用手轻敲会发出较清脆的声音,而人造板则声音低沉,包厢的木件会发出咚咚的鼓声。

四掂

按木材的重量分为三级:轻量级的有干燥过的泡桐木,重量级的有松木,椴木,秋木等。柞木、水曲柳和桦木及进口的柳桉木均称为硬杂木,以上木材家具均比刨花板、中密度纤维板的家具轻些。


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仙剑传奇私服斤、两、钱、撮、分……困扰很多人的经方用量总

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小编导读

 都说“中医不传之秘在于量”,依小编看来,根本就是“中医不解之谜在于量”啊!古籍里记载的那些量词,什么“钱、铢、撮……”根本让人摸不着头脑啊!

这个问题困扰了许多中医人,这不,经方用量的问题在各方人士的孜孜不倦探索下,渐渐有了眉目——

中医学专科教材认为,古代的一两等于现在的30g,一钱等于3g。而经方的用量基本都是以斤两为单位,若照此换算过来的话,量实在是太大,其安全性令人担忧。可当教材中的经方用量换算成克时,却又不是按照一两等于30g,一钱等于3g的标准,着实有点让人摸不着头脑。

柯雪帆先生考证:《伤寒论》中的一两等于现在的15.625g。若按此换算经方的用量,还是太大。诚如姜佐景所谓:“历来学者考证达数十家,比例各异,莫知适从。且古今煎法、服法悬殊,古者若桂枝汤但取初煎之汁,分之为三,曰一服,二服,三服。今则取初煎为一服,次煎为二服,是其间不无径庭。”

观众多医家处方,药物剂量大多为10g,也不可取,因为很多古方中药与药之间的用量是有比例的,比例不同,功效就不同。如黄煌老师在《张仲景50味药证》中提到:“麻黄配石膏能调节发汗的强弱。越婢汤中麻黄、石膏的比例为6:8,石膏用量大于麻黄,则不发汗而退肿;大青龙汤中麻黄、石膏的比例为6:4,麻黄用量大于石膏,则重在发汗。”经方的用量换算问题长时间困扰着笔者,直到大专毕业后看到曹颖甫先生的《经方实验录》一书,才恍然大悟。曹先生经方之用量,大抵为原方的十分之一,例如:桂枝、芍药原作三两者,他常用三钱。而近世章太炎先生以汉五株钱考证,每两约当今三钱,则原方三两,相当于九钱,再以分温三服折算之,每服亦仅得三钱耳。由是观之,原方三两,今用三钱,于古法相合也。

也就是说,经方的用量,古之一两相当于今之9g,古之一钱相当于今之3g,这样换算既考虑到了服用方法的变更,且换算后的用量不会太大,安全性基本可以得到保障。观黄煌老师的《中医十大类方》及《张仲景50味药证》这两本书的经方用量基本都是这样换算。

当然中医之用量是活的,而不是死的。例如:经方中的桂枝、芍药原作三两者,曹颖甫先生常用三钱;而姜佐景一般是视证之较轻者,病之可疑者,更减半用之,例如桂、芍各用钱半是也。以此为准,利多弊少。

另摘录汉代与现代处方剂量换算表以资参考(见民间中医版《桂林古本伤寒杂病论》附录):

1石=四钧=29760g

1钧=30斤=7440g

1斤=16两=248g=液体250mL

1两=24铢=15.625g

1圭=0.5g

1撮=2g

1方寸匕=金石类2.74g=药末约2g=草木类药末约lg

半方寸匕=一刀圭=一钱匕=1.5g

一钱匕=1.5~1.8g

一铢=0.65g=100个黍米的重量

一分=3.9~4.2g

1斛=10斗=20000mL

1斗=10升=2000mL

1升=10合=200mL

1合=2龠=20mL

1龠=5撮=lOmL

1撮=4圭=2mL

1圭=0.5mL

L引=10丈=2310cm

1丈=10尺=231cm

1尺=10寸=23.1cm

1寸=10分=2.31cm

1分=0.23lcm

梧桐子大=黄豆大

蜀椒一升=50g

葶苈子一升=60g

吴茱萸一升=50g

五味子一升=50g

半夏一升=130g

虻虫一升=16g

附子大者1枚=20~30g

附子中者l枚=15g

乌头l枚小者=3g

乌头1枚大者=5~6g

杏仁大者10枚=4g

栀子平均10枚=15g

瓜蒌大小平均1枚=46g

枳实1枚≈14.4g

石膏如鸡蛋大1枚≈40g

厚朴1尺≈30g

竹叶一握≈12g

   这样是不是就清楚多了?

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      本文部分内容选自《从经方庙堂到民间江湖——一个青年中医之路》(中国中医药出版社出版,黎崇裕著),最终解释权归原作者所有。由悦读中医(号ydzhongyi)推荐发表,封面图片源于网络。未经授权,请勿转载!

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