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案例一

【林栖谷隐】

林栖谷隐©赵奕龙

基地

项目基地位于莫干山南路村公路旁的山腰上,贴邻一条乡村道路,景致优美、视野开阔。原有老建筑为砖木混合结构,建于上世纪70年代,其建筑主体结构已发生倾斜,内部装饰也已十分陈旧,所以业主考虑对其进行重建。

场地区位

原始照片

旧房南侧的一块小场地是原主人四季劳作时的晒台和堆场,也是主屋正门的入口。晒台东侧耸立着一棵十米高的松树。房子、院子、松树是主人过去生活场景的主要存在元素,而场地将来的使用功能与之前的农耕生活中的功能已有所改变,新的设计需要考虑重构场地中三个要素的相互关系。

布局·伴屋游园

外向的村落空间关系以及内向的院落空间秩序,是东方传统建筑空间的重要组成部分,建筑与院落是一种相互依赖的共生关系。

微变传奇私服《江南园林志》 版图22 半亩园变态传奇私服登陆器

手绘轴测图 ©郁修懿

实体模型

传统中国建筑空间里,院落式是其中的一种重要布局。一进又一进的天下传奇私服庭院喻示着主人的地位。宅院幽幽,深居以避世。人们在穿过一进进院落的同时也感受到建筑空间中的秩序与景致。

©唐徐国

在相对狭小和简单的场地里,设计中希望创造尽可能多的空间序列。原场地的室外平台被一分为三,形成三个不同属性的院落。望山园、观竹园和听松园,散落并穿插在房子的周边。

 

听松园局部©赵奕龙

望山园在入口处,是沿着坡道进入场地的第一个院子。这里是一个视野开阔的场所,可以远望对面竹山;第二个院子是观竹园,位于北侧狭长的场地。该院子由北侧的山坡和建筑共同围合而成,在这可以静观后侧竹山;第三个院子是听松园。场地楼内保留有一棵十多米高的雪松。风吹过时,松叶婆娑。

手绘平面 © 郁修懿

远望到近观,心静而听松。三个院子前后串联从而形成一个闭环路径,欲扬先抑。空间的起点亦是空间的终点,建筑及院落中的多层次空间序列被融合在新的场所中。

 

室外局部©赵奕龙

“林栖谷隐”取自五代•王定保《唐摭言•慈恩寺题名游赏赋咏杂记》中的“迩来林栖谷隐,栉比鳞差。”项目独立于村落外围且体量不大,房子主人希望建成后房子不是孤立和封闭的,而是同样可以感受到村落中氛围和空间。

意向

 

原来的旧房子是当地民宅常见的双坡顶形态。项目中老房偏安一隅,周边并无集合村落。当地政策规定新建建筑的体量不能超过旧建筑的体量。设计中将原来的建筑体量拆解成几个基本几何单元,组合成一个立体的微型村落;重构了建筑的内部空间及外部形态,建筑屋面高低起伏,与背后的延绵山形相呼应。

体形分析

 

建筑·进退喜忧

房子和院子前后错落,以前晒台中的松树被巧妙地保留了下来。建筑中间的体量向前探出,宛如一只伸出的手。南侧立面向外界开启一扇通透的大窗,在此可以眺望远处的竹林。建筑主体层层后退,隐匿于山林之中。

轴测图

房子在外部环境中呈现出一种前后进退的模糊存在,既可以被隐约察觉,又不可通观全貌,若隐若现。

设计中将一层建筑空间拉开,形成一个架空的通廊。通廊联系着前庭后院,同时将餐厅和起居室、读书区等功能分隔开来,互不影响。

 

©赵奕龙

庭院©赵奕龙

纵观村落,无论大小,都仿如自然生长,形态不一,而非千篇一律。设计中希望重构后的“村落”里每一“户”的空间都不一样。不同的房间,不同的窗;不同的景致,不同的心境。 

室内© 唐徐国 

室内©唐徐国 

室内©唐徐国 

室内©陈颢

室内©陈颢

室内局部©赵奕龙

室外台阶©赵奕龙

一层平面图

二层平面图

屋顶平面图

南立面图

东立面图

剖面图A

剖面图B

剖面图C

结语

在过去的村落里,能工巧匠云集并各施所长,房子的建造技艺,园林的叠山理水,村落的规划布局,很多方面一点也不比城市落后,留下了大量没有经过“设计”的设计。

古人所追求的“天人合一”很难企及,也许可以先尝试放下形式,不为建筑而建筑,只为场所,将一种纯粹的同自然的关系用现代的语言诠释,融入环境,师法自然。

©赵奕龙

案例二

【拾山房】

大理是难得的自然风光和人文环境都相当出色的地方,明代地理学家王士性的文章中可见一斑:“山有一十九峰,峰峰积雪,至五月不消,而山麓茶花与桃李烂熳而开。且点苍十九峰中,一峰一溪飞流下洱河。而河崖之上,山麓之下,一郡居民咸聚焉。四水入城中,十五水流村落,大理民无一垅半亩无过水者。又四五月间,一亩之隔,即倏雨倏晴,雨以插禾,晴以刈麦,名甸溪晴雨。余游行海内遍矣,唯醉心于是,欲作菟裘,弃人间而居之。”

大理这片水土近些年滋养出不少有趣的建筑实践,独特的场地环境为设计提供了新开传奇私服1.85一种全新的介入方式。大理拾山房精品酒店位于苍山国际高尔夫社区,背倚苍山,面向洱海,是风水绝佳之处。苍山山麓较高的地理位置为其提供了全景洱海和大理古城的视野,向东侧看去,不远处崇圣寺层层楼阁从三塔一直绵延上苍山山腰,重檐的大殿掩映于茂林之中,大理山川之壮美,此处一览无余。

建筑以谦卑的姿态融入场地之中,贴近苍山,收容洱海,和自然和谐相融。建筑位于苍山山麓一块坡地之上,山林葱郁一路蔓延向上,穿过山岚,联结上山顶的积雪和流云。于建筑内仰首观苍山,是为“高远”,青峰浮岚,山势逼人,巍峨若《溪山行旅图》;越过层叠山林农田远望大理古城,是为“深远”,纤陌纵横,黛瓦绵延,深邃若《青卞隐居图》;屋顶露台之上俯首观洱海,是为“平远”,湖水盈盈,小舟翩翩,清旷若《富春山居图》。拾山房以一系列叙事性空间融入叙事性的场地,营造出独一无二的场所体验。

入口位于建筑东北角,并不十分起眼,由路面下几个台阶,正对着的是侧院里的镜面水池,池中植一棵高大有年份的花红果树。拐过入口门廊,进入接待厅,以一种较为婉转的方式开始空间体验。承接入口空间的是位于中心的大厅,两层通高,形成整个首层的核心空间。巨大的上悬式壁炉挂在大厅的中心,强化了空间的核心感,其他的公共空间皆围绕其展开。    

大厅前后各有一个庭院,增加采光的同时也为下沉的首层提供了内向的景观。两个庭院和大厅之间都以落地玻璃连接,视线可以在前后院之间交流,形成一种透明性,同时与东西向楼梯和走道所形成的主流线发生交错。下沉的前庭和后院是对自然坡地的呼应,同时也避免主干道的人流车流所造成的干扰,营造了一个安静的独立交流空间。

 

首层以公共空间为主,一到三层则是客房。每间客房都设计有巨大的露台和落地窗,最大程度将苍山洱海的绝妙景观收入房内。露台向外出挑,各层之间相互错落,为立面增添些许变化,也令整个建筑显得更为轻盈。

 

顶层是整个建筑的高潮。北侧面向洱海有一个长方形的浅水池,仿佛一面镜子收入大理最曼妙的流云,又像是洱海的一种微妙延续,将视线送出远方。这种无边际水池所带来的仪式感令拾山房的建筑空间达到一个高潮,也像是对于自然美景的一种敬畏与郑重。

 

而面向苍山的一侧则是一个三面透明的阳光房,两级台阶的高差将这个阳光传奇私服1.76版房的空间微微抬升,赋予其更为贴近苍山的姿态。家具都是低矮的几凳,盘膝而坐,山林苍翠环绕,倒生出几分禅意来。

顶上两方露台则是赏景最佳地点,抬首苍山流云,俯首洱海古城。到了夜晚,四周安静沉寂,只有山风松涛的声音宛如清亮的长啸。点上蜡烛,小酌一杯,夜色中洱海畔的古城和村落有明灭的灯光闪烁,好像身处的建筑空间消解在夜色中似的。

 

拾山房在材料的运传奇私服新开一秒用上也秉持着低调的特点。主体是略带粗粝的清水混凝土,配以木格栅和木质的窗框,顶层则是以木为主,与自然更为相融。首层院落则有山石堆砌的围墙,从坡地里长出。整体用色也非常克制,在这山水之中丝毫不显突兀。

拾山房的业主李骏、何飙同时也是拾山房的设计师,这座项目完成了作为建筑师的他们在学生时代就在心中埋下的情怀梦想。从开始的项目选址拿地、设计构思、现场监理、施工指导,到最后景观所呈现的每一块石头、每一棵树木、每一株花草,都能感受到设计师所投入的对于大理和生活的热爱,极富感情的设计所达到的流畅和动人的细节在拾山房中完全可以打动每个居住者的心。

室内设计由尚壹扬装饰的谢柯、支鸿鑫完成,他们同时也是建筑师多年的好友,对项目相同的认知、默契和了解带来了非常高的配合度。室内的家具大多由设计师亲自在东南亚多个国家选购,质感和配色都十分契合建筑本身的气质,不同材质的家具所带来的混搭气质也给每个空间进行了二度定义。

 

天气晴好的时候大理的阳光非常干净纯粹,因此光在大理对于建筑的空间极品传奇私服是非常重要的因素。拾山房内的许多空间都有对光的设计,巧妙利用阳光在室内形成极其动人的光影变化。顶层的四面玻璃以及天窗,每间客房内面向露台的落地窗,都是对阳光最好的呼应。而室内设计在物件陈设的设计上也非常细致地考虑了光影的影响,木柜、陶罐和挂饰的几何关系在光影下显得格外好看,因此每一个角落的细节都经得起推敲。

拾山房精品酒店共有1500㎡左右的建筑面积,仅设13间客房,配合周围开新开传奇私服发布阔的风景,整体室内的空间尺度都显得宽松而协调,给入住者非常舒适的居住体验。策划投资建设经营一体化所带来的控制性和良好细致的服务也进一步提高居住的质量。

拾山房内叙事性空间所带来的温度和人情味是最为动人的部分,它展现了功能主义设计中所迷失的人文价值,以一种无内功传奇私服温和的方式回应自然,融入自然,消解建筑于环境之中,同时带给居住者富有个人情感的不同居住身心体验。

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内容简介:

本书以化学为主线,围绕吃、穿、住、行、用、学、玩等生活活动展开,包括食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、保健与化学、毒物与化学、穿戴与化学、美化与化学、环境与化学、日用品传奇私服网通与化学、文体与化学和娱乐与化学等内容。 
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目录:

第1 章 食品与化学1 
1.1 人体中化学元素概述 2 
1.2 营养素 5 
1.3 生活中的能量及其来源 15 
1.4 常见食物的化学成分 20 
1.5 食物的贮存和保鲜 29 
第2 章 烹饪与化学35 
2.1  厨房化学概述 36&传奇私服1.76复古版传奇私服加速器nbsp;
2.2 烹饪基础知识 43 
2.3 食物的色香味 50 
2.4 风味化学简介 61 
第3 章 饮料与化学63&复古1.76传奇私服nbsp;
3.1 饮料水 64 
3.2 豆浆、奶及其制品 68 
3.3 酒 72 
3.4 无酒精兴奋饮料 78 
3.5 软饮料 81 
第4 章 保健与化学85 
4.1 合理营养 86 
4.2 中国居民膳食指南 90 
4.3 食疗学与药膳学 96 
4.4 老年保健 103 
4.5 减肥问题 107 
第5 章 毒物与化学109 
5.1 毒物及其对人体的危害 110 
5.2 食物中的毒物 115 
5.3  烟草 118 
5.4 毒品 123 
第6 章 穿传奇私服登录器戴与化学129 
新开韩版传奇私服6.1 纤维与纺织品 130 
6.2 皮革及其制品 139 
6.3 橡胶及其制品 141 
6.4 塑料及其制品 144 
第7 章 美化与化学149 
7.1 洗涤用品 150 
7.2 化妆品 158 
7.3 首饰制品 169 
7.4 室内装饰物 176 
第8 章 环境与化学179 
8.1 环境问题与环境污染 180 
8.2 室内环境与化学 188 
8.3 室外环境与化学 195 
8.4 汽车与化学 200 
第9 章 日用品与化学205 
9.1 玻璃制品 206 
9.2 陶瓷制品 210&nbsp无补丁传奇私服;
9.3 电池 212 
9.4 涂料 217 
9.5 粘接材料 222 
第10 章 文体与化学225 
10.1 文教用品 226 
10.2 体育用品 232 
10.3 艺术用品 236 
10.4 文物考古 244 
第11 章 娱乐与化学247 
11.1 喜庆用品 248 
11.2 化学游戏 252 
11超变传奇私服发布网.3 化学魔术 253 
11.4 化学工艺品 256 
参考文献262

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传奇私服技术「你好,死亡」可口可乐 毛利语广告词引尴尬

近日,可口可乐公司网通1.76传奇私服的一句广告语引起了民众广泛关注和热新开传奇私服一区议。该公司在其广受欢迎的可乐饮料上采用了毛利语加英语广告词,然而内容却令人尴尬。

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「Ki复古1.76传奇私服1.76传奇私服a Ora,Mate」,这是毛利语和英语相结合的一句广告词。可口可乐原本想表达每热血传奇私服1.76日新开传奇私服为「你好,伙伴」。

Newshub报导说,该软饮料巨头显然传奇私服pk外挂没有意识到,当这句广告词完全用毛利语理解的话,意为「你好,死亡」。

在毛利语中,「mate「的意思为」死亡」。

而社交媒体用户则很快点出了其中的讽刺新开仙剑版传奇私服意味 – 该公司饮料王者传奇私服中的糖分含量极高。

新开1.80传奇私服能摆在MDS病人饭桌上的“蔬菜、肉类与水果”

北方传奇私服  MDS患者在治疗过程中或治疗间歇期通过饮食调理可提高机体抵抗力,有利于患者的治疗和康复。体虚、化疗期间、骨髓抑制阶段等几种情况饮热血传奇私服补丁食需要多合成版传奇私服加注意,可上饭桌的有:

  蔬菜包括新鲜白菜,油菜,豆角,荷兰豆,油麦菜,生菜,茄子,青椒,土豆,山药,芋头,西红柿。其他包括芦笋,莴笋,冬瓜,黄瓜,西葫芦,南瓜,丝瓜,苦瓜,卷心菜,紫甘蓝,芥蓝。

  一些可以作为调味的蔬菜包括:洋葱,小葱,大葱,大蒜。一些空心菜,蒿子秆,豌豆苗,新鲜豌豆,鲜黄豆,胡萝卜,蒜苔,菠菜也是可以吃的。

  一般炒菜用的烹饪调味品葱,蒜,姜,黄酒,盐,白糖,酵母,酱油,醋都可以。

  可以吃的肉类和水产品包括:猪肉,羊肉,牛肉,鸡肉,鸭肉,排骨,棒骨,猪蹄,鸡翅,活鱼,活虾,鸽子等。

  Ps:前提是新鲜卫生,冰冻的也可以,但不新开超变传奇私服宜时间过长。另外在化疗前后要少吃或避免吃发物,特别是有伤口以新开传奇私服网通及感染的情况下,羊牛肉可以少吃,以上食材肉类建议炖汤食补,熬粥也可以海外传奇私服。

  有皮的水果最好削皮后食用,能吃的水果(包括应季)有苹果,梨,橙子,西瓜,香蕉(无黑点)。

  特别是口服药期间的MDS病人,少吃或避免吃的水果包括柚子,桃子,李子,猕猴桃,火龙果,圣女果,有黑点的香蕉,草莓等。

  部分骨髓增生异常综合征病人一开始治疗传奇私服免费加速器就会建议化疗,化疗阶段的饮食把控是很严格的,无论是肉类还是海鲜类(包括肉丸)在入口之前一定要煮熟,超过时长变凉的过夜食物热血传奇私服1.76不能第二天加热给病人吃,传奇私服特别是血象低下身体虚弱的MDS病人。

  没什么明显症状的MDS病人,尤其是低危的对于饮食方面没有那么“严格”,总而言之主要的饮食原则是避免辛辣的,刺激性的,生冷的,过夜的,不干净的,腌制加工的食物即可!

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1.76传奇私服甲醛污染—人造板材致醛的玄机

新房装修是造成室内甲醛污染的主要根源,而这其中,装修时应用到的各类人造板材,则是甲醛污染的 “大户”,通常是造成甲醛超标的主要原因。

人造板,顾名思义,就是利用木材在加工过程中产生的边角废料和胶黏剂为主要原料,混合其他纤维,通过一定的生产工艺加工而成的不同种类的板材。人造板材是室内空气污染的主要来源。

家装常见的有10种人造类板材,分别为胶合板(又称夹板)、 细木工板(即大芯板)、刨花板、密度板(又称纤维板)、装饰面板(分为木质、塑料、纸质、金属箔、竹质贴面板等)、防火板、聚氰胺板(又叫双饰面板,免漆板)、烤漆板(分亮光、亚光及金属烤漆三种)、石膏板和铝扣板等。

而上述板材中很多又都是在胶合板、细木工板、刨花板、密度板为基础加工出来的。比如装饰面板就是以胶合板为基材,将贴面经过胶粘工艺制作而成;防火板以刨花板或中纤维板为基材,经过高温压贴后制成;聚氰胺板是将带有不同颜色或纹理的纸放入三聚氰胺树脂胶粘剂中浸泡后干燥到一定固化程度,铺装在刨花板、防潮板、中密度纤维板或硬质纤维板表面再热压而成;漆板是以密度板为基材,表面经过打磨、上底漆、烘干每日新开传奇私服、抛光高温烤制而成。所以胶合板、细木工板、刨花板、密度板是诸多现代板材工艺中无论成材原理还是材料本身都最常被利用到的板材,是人造板材中的最基础的四种变态网通传奇私服板材。而这四种板材,正是装修装饰中甲醛污染最主要的来源。

密度板因为表面光滑平整、材质细密、性1.76传奇私服发布网能稳定、边缘牢固,表面装饰性好,广泛用作强化木地板、门板、隔墙、家具等。密度板是将木材加工剩余物、小径木、木屑等切削料成一定规格的碎片,或用一些竹制、秸秆、甘蔗渣等纤维,经过干燥,伴以胶料、硬化剂、防水剂等,在一定温度、压力下压制成的一种人造板。这类人造板材使用三聚氰胺体面后,又被称之为三聚氰胺板。但因为它的生产中每立方米的密度板材所需要的含有甲醛的脲醛树脂胶粘剂一般达到200-250g的用量,所以他的污染也是最严重的。

另一个甲醛污染比较严重的是细木工板,一般都叫大芯板。细木工板是目前我国城乡居明室内装修中大量使用的装饰装修材料,可以做家具、包木门及门套、做暖气罩、窗帘盒等,其防水防潮性能优于刨花板和中密度板。细木工板是用脲醛树脂胶黏剂将上下两层夹板和中间小块木条粘压拼接而成的人造板材,中间是以天然木条粘合而成的芯,两面粘上很薄的木皮,顾名思义称作大芯板,是装修中最主要的材料之一。由于使用了脲醛树脂胶黏剂,对装饰装修造成的室内污染环境中的甲醛污染贡献非常大。

另外,胶合板因为变形小、幅面大、施工方便、不翘曲、横纹抗拉力学性能好,也广泛传奇私服版本下载用在家具(如橱柜、衣柜、桌、椅的部分面板用料等)、室内装修(如天花板、墙裙、地板衬板等)。胶合板是将原木经蒸煮软化沿年轮切成大张薄片,通过干燥、整理、涂胶、组坯、热压、锯边而成的人造板材。胶合板主要是在装饰装修和家具制造中与实木材料、密度板、细木工板和指接板等板材配合使用。它的主要制造工艺是用脲醛树脂胶黏剂将三层、四层、五层、七层、九层的木材薄片粘结起来的人造板材。因为大量使用脲醛树脂胶黏剂,其甲醛污染也很严重。

刨花板价格便宜,吸音,隔音,耐污染,耐老化,美观,结构比较均匀,加工性能好,可进行油漆和各种贴面,可以根据需要加工成大幅面的板材,是制作不同规格、样式的家具较好的原材料。家装中多用于吊顶、好传奇私服普通家仙剑传奇私服发布网具。刨花板是将木材加工过程中的边角料、木屑等切削成一定规格的碎片,经过干燥,拌以胶粘剂、硬化剂、防水剂,在一定的温度下压制而成的一种人造板材。由于使用了脲醛树脂胶粘剂,也是潜在的甲醛污染。

在实际装修中,我们购买板材时往往会发现价格差异较大,同样的板材,甲醛含量却不尽相同。之所以板材甲醛含量不同,价格有差异,是因为在生产时使用的胶水的质量不一样,不同的胶水直接关系到甲醛释放量这一重要指标。

板材使用的胶水,按照价格从低到高,分为脲醛胶或改性的脲醛胶、三聚氰胺甲醛胶、酚醛胶,最好的是大豆胶、无醛添加MDI胶等,称为不含甲醛胶。目前脲醛胶水的价格为3000元/吨,酚醛胶水的价格为12000元/吨左右,差别已经达4倍左右,而如果是无醛添加MDI胶、生物胶如大豆胶,则更要达到它们的10倍左右。正是因为使用脲醛树脂作为胶黏剂,其价格低廉,便成为很多板材生产加工企业的首选,但脲醛树脂稳定性极差,在常温状态下即可分解释放甲醛,并且其释放周期为8—15年。

了解了各种板材含甲醛的情况,为了北方网通传奇私服家人的健康,大家在进行室内装修时,就要努力避免甲醛的污染。首先要尽量简单装修,不宜大兴土木,装修的豪华复杂;同时应避免使用污染重的那几类板材,不得长期稳定传奇私服不使用,也要选择环保效果好些的板材;最后,在选购家具中尽量不要购买板材家热血传奇私服网具,应以实木材料的家具为首要考虑,这样,就可以大幅降低甲醛污染指数。

当然,要想做到零甲醛那是不可能的,如果仍不放心,装修后可以寻求专业的室内空气治理企业进行检测治理。

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传奇私服我本沉默解救砂石荒!低价进口河砂要来了!

受环保、水资源保护等政策影响,全国河砂采挖禁令收紧,各省区进行了河道集中整治,进一步强化了河道综合整治监管力度,不少河道采砂厂被取缔关停。

而随着全国建筑用砂使用量越来越大,砂子来源却越来越少的现状,砂子的价格像坐上了火箭,一天一个样,有的地区还出现了排队拿号传奇私服万能登陆器下载购买河砂的奇观。

以下为当前市场上砂石价格:

就目前国内砂石供需现状,已经有企业开始面向国外进口。和近来进口熟料屡次出现强度不最大传奇私服发布网够的情形不同的是,此地进口的砂石是带有“身份证”的,其出产地为东帝汶的拉克洛河、拉莱亚河及洛斯河河岸。东帝汶民热门传奇私服主共和国简称东帝汶,位于东南亚努沙登加拉群岛最东端,岛国,帝汶海有储量丰富的石油和天然气资源。河砂开采水域总面积达1200平方公里,河砂产量可达数亿吨,通过散货船可以将砂石运到我国南部任何港口 。

河砂化学成分表(符合建筑用砂要求)

投稿或联系携船网:1955164304@qq.com

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来源:水泥内参  编辑人员:小麦

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传奇私服合计版肉制品加工中常用的技术及存在问题

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肉是人类动物蛋白质的主要来源,是人们必需的主要副食品之一。随着科学的进步和生活质量的提高,消费者对肉制品的要求也越来越高,已不满足于吃饱,而要求吃好,迫切需求营养均衡、风味独特的中高档肉制品。因此,备受国内外研究者普遍关注的风味独特、营养丰富而均衡、易消化、色香味俱佳的中式发酵肉制品、功能性复合肉制品和重组肉制品等新型肉制品的研发迫在眉睫、势在必行。若这些新型肉制品能够投入工业化生产,必将深受广大消费者的青睐,带来显著的经济效益和社会效益。随着国内外对肉制品加工技术研究的不断深入。对肉制品的新工艺、新产品、新设备的研究越来越多,加工程度由初加工向深加工方向发展。

一、几种常见的肉制品分类概述

1、发酵肉制品

发酵肉制品是指在自然或人工控制条件下,利用微生物的发酵作用,产生具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保存期的肉制品。其特点是通过优选复合发酵菌种,调控发酵和成熟不同阶段的工艺过程,使产品中的蛋白质分解、变性,赋予产品坚实的质地;同时由于蛋白质降解而电信传奇私服发布网形成肽、氨基酸等小分子化合物,提高了生物利用率,使产品有利于人体消化吸收,有益于人体健康。肉类发酵常用的微生物有乳杆菌属、链球菌属、片球菌属、微球菌属和青霉菌属等。其具有降低pH值、减少腐败、改善组织与风味、促进发色、防止氧化变色、减少亚硝胺的生成、抑制病原微生物的生长,以及产生毒素等作用。

2、重组肉制品

重组肉制品是一种能为企业带来显著经济效益的新型肉制品,指借助于机械和添加辅料(食盐、磷酸盐、大豆蛋白、淀粉、卡拉胶等)以提取肌肉纤维中的基质蛋白,利用添加剂的粘合作用,使肉颗粒或肉块重新组合,经冷冻后直接出售或者经预热处理保留和完善其组织结构的肉制品田。从加工方法来分,重组肉制品的生产基本上有3传奇私服加速外挂种工艺:大肉块的成型、片块状肉的成型、撕块状及碎肉的成型。

1)重组肉制品的加工机理

大小不同(从肉块、碎肉到肉粒)的肉片均可结合在一起,以模仿整肉的外观和质构,或形成质构独特的新产品。在所有这些产品中,相邻肉片的表面通过凝胶网络结构结合在一起。凝胶网络结构可能是由烹调过程中从胶原组织转化成的明胶形成的,也可能是由外源明胶形成的。在肉制品加工技术一书中,将重组肉制品的加工机理表述为:表面肉蛋白相互作用必须形成一种粘合剂以便相邻肉块粘结成型;把肉块必须变得柔软顺畅易于压缩或入模成型;需要通过加热使蛋白质凝固,从而使相邻肉块或肌肉牢固地粘合在一起。并且最后一条原理与第一条密切传奇私服黑屏相关,是因为热加工之前肉表面必须有蛋白质,这样经过加热和随后的冷却才会形成一个强有力的结合。

2)复合肉制品

所谓复合功能肉制品是指将具有一定保健功能的因子和微量元素营养强化剂,通过适当载体加入到传统肉制品中去,且在加工过程中基本不受高温、高压及pH值等影响,采用纯天然食品品质保持剂(防腐剂),经食用而达到一传奇私服花屏补丁定保健目的的肉制品。

随着现代食品科技的不断发展,广大消费者也越来越重视自身的保健,追求高营养、无公害、无污染、无有害物质残留、包装物易回收利用的绿色环保食品;追求低脂肪、高蛋白、低热能、低热量和来源合理、营养丰富的健康食品。为了适应市场发展的需要,我国正在通过开发新食品和改善膳食结构来预防和治疗某些疾病,尤其是在保持食品基本功能的同时,研究与开发具有明显生理调节功能的食品。

复合功能肉制品将逐渐成为社会关注的热点。为满足社会的需求,通过添加对人体有利的成分来改变肉制品的品质,并深入研究了解这些成分与肉制品之间的相互作用,开发更多具有保健功能、营养价值高的新型肉制品。

二、肉制品加工中的新技术应用

1、变压滚揉技术

滚揉是现代肉食加工中必不可少的一道工序。它是加快腌制速度的一种方法,是肉块中能量转化的物理过程。通过滚揉对肉块进行机械处理,促进了液体介质(盐水)的分布,改善了传奇私服秒杀外挂肉的嫩度,提高了盐溶性蛋白质的提取和向肉块表面的移动,从而使产品在出品率和产品质量方面均得到了较大的提高。为了达到较好的滚揉腌制效果,应注意选择合适的负荷、真空温度、转速方向和滚揉时间。

变压滚揉是指在滚揉过程中将真空滚揉与加压滚揉交替进行,使肉块结构压迫、疏张、交替作用。造成肉块中各个小环境的压力不断地发生不规则的变化,从而使不同时间的每个小环境呈周期性地吸入和挤出腌制液的交替运动,同时通过充入抑菌气体加压的方法来抑制微生物的生长繁殖。与传统的真空滚揉腌制工艺相比,在变压滚揉腌制工艺中的加压滚揉过程中,桶内肉块在运动过程中除需要克服本身重力做功外,还要克服相应气体摩擦力做功,从而增加了机械摩擦的效率,促进了肉块的软化。

2、超高压技术

超高压技术是指利用100 MPa以上压力,在常温或较低的温度下,使食品中的酶、蛋白质、传奇私服网核糖核酸和淀粉等生物大分子改变活性、变性或糊化,同时杀死微生物以灭菌保鲜,而食品的天然味道、风味和营养价值不受或很少受影响,低能耗、高效率、无毒素产生的一种加工方法。其作为一种非热杀菌技术,在食品行业具有广阔的发展前景。超高压技术不仅可以抵制微生物的生长,延长货架期,还会影响肉制品的色泽和组织结构。

3、悬浮技术

悬浮技术一词来源于Suspension Technology。即把冷冻碎肉粒与盐溶液按比例混合,通过乳化机乳化,用盐水注射机将其注射到整块肌肉中的工艺过程。目前,悬浮技术已在国外广泛应用。用悬浮技术将碎肉注射进大块肌肉中,不但可以提高碎肉的价值,改善产品外观,还可以减少PSE肉的不良影响,改变浅色或暗色肉的颜色,增加产品花色品种,提高产品的出品率。

4、挤压膨化技术

挤压膨化技术是按设计的目标将调配均匀的食品原料网通传奇私服发布站由螺旋挤压机来完成输送、混合、加热、质构重组、熟制、杀菌、成型等多加工单元,从而取代食品加工的传统生产方法。其过程是指利用螺杆的推力以及挤压过程的阻力,使原料在机器内达到高温高压的状态,然后在常压下迅速释放,此时由于压力的降低,原料的水分急骤气化,将原料的结构变成疏松的海绵体,原料的体积随之膨胀嗍。国内外对挤压肉制品加工工艺的筛选做了较多的研究,已研制出了挤压膨化鸡肉制品、牛肉制品、鱼肉制品。

5、脉冲强光技术

脉冲强光技术是一种新的表面杀菌技术,它是近年来开发的一种新型冷杀菌技术,利用强烈白光闪照进行杀菌。脉冲光中起杀菌传奇 私服作用的波段可能是紫外光,其他波段起协同作用。它在杀菌和对食品进行保鲜的同时,能很好地传奇私服ip保护食品的营养成分和风味不发生变化,且无有害物质残留。

目前,国内外关于脉冲强光杀菌技术的研究主要包括以下几个方面:①对不同微生物杀灭效果的研究;②对包装和水传奇传奇私服杀菌消毒应用的研究;③在食品杀菌保藏中应用的研究;④脉冲强光技术在其他方面应用的研究。

6、超微粉碎技术

超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法。已受到普遍关注。超微粉碎技术是利用各种特殊的粉碎设备,对物料进行碾磨、冲击、剪切等,将物料粉碎至粒径为10~25um以下的微细颗粒,从而使产品具有界面活性,呈现出特殊功能的过程。与传统的粉碎、破碎、碾碎等加工技术相比,超微粉碎产品的粒度更加微小。研究表明,超微粉碎后的肉制品在人体内的吸收利用效果很好,而且口感细腻爽滑,这是超微粉碎的主要优势。目前该技术应用的热点主要集中在新食品和新剂型药物开发等方面。

7、超声波技术

超声波是频率高于20 kHz的机械波,是声波的一种,可以在气体、液体、固体等介质中传播。当超声波在液体中传播时,液体中的微小气泡(或者空穴)产生空化效应。超声波的这种效应可以使化学试剂快速渗透到物料中,对物料的组织结构有一定的破坏性。该特性在肉制品加工中具有很好的应用价值,如可以提高腌制速度、肌肉嫩度和利用超声波解冻等。目前,国内外已将超声波技术应用于食品加工生产实践中,如超声波检测、超声波杀菌、超声波辅助提取等。

8、固相微萃取技术

固相微萃取技术是一种基于固相萃取(SPE),利用分析物对熔融石英纤维活性固体表面有一定的吸附(吸收)亲和力,从而达到被分离富集的方法。SPME根据“相似相溶”的选择性原理,结合被分析物的极性、沸点和分配系数,通过选用不同涂层材料的萃取纤维来实现分离、富集。

近10多年来,固相微萃取技术较广泛应用在食品风味、食品中有机物,以及农药残留的分析检测中。目前,对发酵肉制品风味物质种类、形成及来源等方面的深入研究已成为国内外众多学者关注的领域,而SPE的运用将进一步促进这一领域的研究。

三、肉制品加工中存在的主要问题

(1)我国是畜牧业生产和畜禽加工业大国,但我国肉类产品结构却不合理,尤其是精深加工产品比重偏低,因此结构调整是我国肉类加工业亟需解决的问题之一。

(2)发酵肉制品在我国有着悠久的历史,但是发酵肉制品生产普遍存在设备简陋、发酵剂匮乏、技术标准不规范、工业化程度低等问题,目前仍有诸多技术瓶颈没有解决。我国的饮食习惯也限制了该产品的研发和推广应用。

(3)重组肉制品和复合肉制品等新型肉制品可以为企业带来经济效益,但其研究开发还仅仅局限于实验室阶段,若想推广应用还有许多研究工作要做。

(4)肉制品品种少、营养单一。营养均衡、风味独特的高档肉制品太少,满足不了人民日益增长的消费需求,亟待开发研究。

(5)我国肉制品加工的大多数企业还局限于传统加工工艺,新技术应用较少。有的企业因规模所限,根本没有研发部门和机构,对新产品开发和产品的更新换代没有投入人力物力来进行具体操作实施。

四、肉制品加工的发展前景展望

随着科技的发展和社会的进步,应根据资源优势,采用新设备和新技术,开发更多新型肉制品,将目前仍停留在实验室研发阶段的肉制品尽快投入工业化生产,解决国内肉制品品种少、营养单一的问题。虽然我国传统肉制品加工技术已经很成熟,但是大多数企业还局限于传统工艺,应该运用交叉学科知识,将更多新技术应用于肉制品加工,研制开发风味独特、营养价值高、质量好的新型肉制品,以满足广大消费者对肉制品的新需求。

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传奇私服刷元宝方法不光肉类,痛风患者吃错蔬菜也有风险!!!

俗话说得好,久病成医,大多数得了痛风的患者都知道要吃低嘌呤饮食。但是很多人认为,肉类、海鲜、啤酒的嘌呤含量高,而蔬菜嘌呤含量英雄连击传奇私服低,所以要避免大鱼大肉,清淡的多吃蔬菜。殊不知,这也是一个认知误区。痛风患者吃蔬菜也要小心才行!

高嘌呤饮食

痛风缘于体内尿酸过高、累积而导致的一系列症状。而尿酸是嘌呤的代谢产物,因此,痛风病人要控制饮食摄入的嘌呤。

那到底什么是低或高嘌呤饮食呢?

低嘌呤:每100g食物中嘌呤含量小于25mg

中嘌呤:每100g食物中嘌呤含量25-150mg

高嘌呤:每100g食物中嘌呤含量150-1传奇私服网站打不开000mg

对于确诊痛风患者适宜低嘌呤饮食,偶尔少量食用中嘌呤食物电信传奇私服发布网站,高嘌呤食物建议不要食用。

蔬菜嘌呤含量较低吗

大多数蔬菜都属于低嘌呤食物,但也存在特殊的情况。比如芦笋、紫菜、香菇等,他们的嘌呤含量按每100g食物来算,都超过了150mg,芦笋和紫菜北方网通传奇私服甚至高达500mg。因此痛风患者除限制嘌呤含量高的动物性食物外,也要尽量避免食用芦笋、紫菜和香菇等含嘌呤较高的蔬菜。

海鲜和肉类真的不能碰吗

相信每当看到别人能大快朵颐享受海鲜时,痛风患者真有痛不欲生的感觉。其实一些海产品也属于嘌呤含量低的行列,例如海蜇皮、海参(每100g嘌呤含量分别为4.2mg和9.3mg),痛风患最好传奇私服者完全可以放心食用,打打牙祭。此外,有一些属于中嘌呤含新开网通传奇私服发布网量范围的海产品,在痛风缓解期也可以少吃一点,含量由小到高依次是:海藻、鳜(gui)鱼、小龙虾、鲈鱼、三文鱼等。

 对于最常见的肉类,也可以适当吃。在缓解期,也可少量食用嘌呤含量中等的肉食,如鸡腿鸡胸、瘦猪肉等,但应控制量,尤其不要集中在一餐吃,为了减少嘌呤的摄入,可以将肉煮沸后弃汤食用,也就是广东人所谓的汤渣。

警钟长鸣的食物

此类食物不论是急性期还是缓解期,均应尽量避免食用:

豆芽类,豆苗类,内脏类(鸡杂、猪肝、牛百叶、羊腰等),海鲜类(小鱼干、秋刀鱼、生蚝、干贝、花甲、海鳗、白带鱼等)。

抗风竤中医门诊专家提示

综上所述,痛风患者无需一杆子打死一类食物,也无需像苦行僧般的只吃一类食物,要根据自己的情况合理安排、均衡饮80传奇私服食,才更有利于病情的恢复。

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荣耀传奇私服工业APP、容器和工业互联网平台 工业百

在数字经济环境下,云计算、大数据、移动社交、物联网、人工智能等先进技术的广泛运用,个人、企业乃至整个生产体系中的制造资源都实现了广泛、实时的联接,不仅改变了人们的生活方式,而且正在改变商业本质。数字化转型是所有企业的必然选择,企业开展数字化转型的目的就是要更好地为用户创造价值,以实现最佳的客户体验为目标,颠覆性的改变企业产品实现和交付的生产活动过程。通过对产品相关活动中的用户数据洞察,系统化进行知识沉淀和传承,改善产品的数字化设计能力及服务水平,优化产品的交付机制,从而满足客户的个性化体验。而这一切的业务活动中,在产品的需求产生直至产品实现交付的完整商业实现过程,数据实现有效、连续和闭环的传递,产品设计、制造乃至整个供应链的资源实现密切的协同,工业互联网平台是面向制造业数字化、网络化智能网通传奇私服发布站化需求,构建基于海量数据的采集、汇聚分析和服务体系支撑制造资源泛在连接、弹性供给、高效配置的开放式工业互联网平台。

图1 工业互联网平台

GE首席技术官Dave Bartlett认为工业互联网平台本质是一个传奇私服登陆工业操作系统其功能类似微软的Windows、谷歌的安卓系统或者苹果的iOS系统。就像以上所谈到的电脑或手机操作系统一样,工业操作系统层实现了工业现场各种复杂设备或控制逻辑的抽象,标准化了不同厂商产品的接口差异,实现了不同的协议转换,以底层API的形式给架构其中的PaaS平台层进行调用,以微服务的形式提供预制化的构件,从而在应用层快速地利用构件进行服务编排,实现复杂的用户应用需求。

微服务(Microservices)架构

过去的企业软件多是按管理域划分的大软件,如ERP、PLM、SCM等等,这些软件往往模块众多,功能复杂,强调以自身管理视角的产品全生命周期协同工作。但在数字化转型的背景驱动下,面对批量较小的产品订单,更加个性化、人性化的产品特性组合,工作业务流程从长流程变成短流程,鼠标点击变成手指触屏,线性协作变成点状聚合,大软件系统不得不适应而被拆解为更小功能服务的小软件服务。互联网需求的长尾效应推动软件碎片化,让工作无时无处都可以被处理,而越来越多的碎片化的需求又进一步反身强化更多智能设备的推广使用。应用交付的速度永远跟不上业务需求的变化,业务部署与运维复杂度提高导致应用的可用性下降,多元化业务和复杂体系架构导致IT治理的困难,技术人员不断的重复 “开发—网通中变传奇私服测试—上线”的轮回。

图2 传统应用架构 Vs 微服务架构

ThoughtWorks首席科学家Martin Fowler在2014年提出了微服务的概念,把一个大型的应用软件按照功能和服务分类拆分为数十个微服务,每个服务运用于自己的独立进程,通常是采用基于HTTP协议的RESTful API传奇私服大全的轻量级通信机制,松耦合的服务能够被独立更新的部署,每一个微服务可满足用户的一个需求,用来提升企业的敏捷运营与快速的业务拓展。这种架构将原本大而复杂的单体架构,重组为小而精美的独立服务,让工作变得更加高效、便捷、直击重点。当企业对某些微服务有特殊需要时,只需将针对这部分微服务的IT资源进行升级,对这些微服务进行更新。在系统出现故障时,微服务也可实现对故障部分单独隔离,以免影响到整个系统的使用。开发人员也可更便捷地基于“云”进行应用系统开发。

容器(Container)技术

传统软件架构特性是单体应用,开发周期至少以月为单位进行发布和升级,代码一般使用一种语言开发,不同的组件紧耦合,经常依赖于公共的库,部署周期以月为单位,部署依赖人工操作,组件版本复杂,操作风险高,时间管理成本均居高不下。以JAVA应用为代表的三层架构辽宁网通传奇私服的部署模式,即便是在虚拟机环境发布环境,也是需要建立相应的操作系统和应用服务器,以完全虚拟应用的运行环境。

图3 虚拟机与容器化虚拟

容器的代表性产品Docker的出现是一个标志性的节点,2013年首次提出了Build→Ship→Run的概念,使用镜像方式能够将应用程序和它依赖的操作系统、类库以及运行时环境整体打包,统一交付,消除了开传奇私服对传统应用对操作系统、应用服务器不同厂商及版本,甚至对于环境变量、基础函数库API调用的深度依赖,因此容器的本质是一种操作系统级别的虚拟化,与底层所使用的平台无关,容器可以在与主流的Windows、Linux等主流的操作系统上运行,意味着应用架构一旦转换为容器化并且迁移部署之后,就可以在任何云平台之间无缝迁移。使用容器能够利用镜像快速部署运行服务,能够实现业务的快速交付,缩短业务的上线周期,极大地方便运维人员的上线部署工作。

容器较传统虚拟化有更低资源使用粒度,在一台物理机上可运行上百个容器服务,从而提高服务器硬件资源的利用率。当遇到高并发、高流量的大活动,容器做到根据业务的负载进行弹性扩容,以提供更好的服务。当访问量降低后,容器平台能够自动缩容,及时释放空闲资源。

开传奇私服is发运维平台(DevOps)

图4 基于容器化PaaS构建的DevOps

DevOps概念早先始于2009年的欧洲,因传统开发和运维模式无法实现用户应用快速变化且生命周期较短的现实。DevOps一词的来自于Development和Operations的组合,突出传奇私服架设教程重视软件开发人员和运维人员的沟通合作,通过自动化流程来使得软件构建、测试、发布更加快捷、频繁和可靠。早期时,大家虽然意识到了这个问题的,但是苦于当时没有完善丰富的技术工具,是一种“理想很丰满,现实很骨感”的情况。早期的PaaS平台方案初步解决了很多客户对于应用弹性的需求,但是在容器技术之前,构建一套PaaS平台面临着组件多、量级大、改造成本高等挑战,而且对于运行在不同 PaaS 平台上的应用,很难避免应用对平台的深度依赖。譬如,不同的PaaS平台对弹性、高可用、性能、监控、日志、版本更新等的实现方式不同,则对其上应用的架构要求也不同;另外,在编程语言和平台层的API调用方面,也会导致应用对平台厂商的深度绑定。以Docker为代表的轻量级虚拟化容器技术的发展使得DevOps成为可能,工业互联网的应用直接构建在以Cloud Foundry、Kubernetes等为代表的PaaS平台之上。

工业App的构建是核心

工业 APP 的构建是在互联网制造背景制造协作模式转换的核心,其关注对工业技术知识的提炼与抽象,将数据模型、提传奇私服补丁下载炼与抽象的知识结果通过形式化封装与固化形成 A传奇私服 英雄合击PP。封装了工业知识的工业 APP, 对人和机器快速高效赋能,突破了知识应用对人脑和人体所在时空的限制,最终直接驱动工业设备及工业业务。

图 5 工业App的构建处于核心位置

基于容器技术和微服务架构的PaaS平台,成功地实现了DevOps的开发运维一体化的愿景,借助于工业互联网平台敏捷架构,服务组件供应商、工业制造商、终端用户甚至个体团队的形成了完整的工业App开发、应用生态,推动以互联网为协作载体的新一轮专业分工,将原来在企业各工程人员、专家头脑中隐性、分散的工业技术知识、经验技巧进行模型化、软件化和商品化,形成标准化的微服务组件。

无论工业APP团队的规模或实力的大小,都可以使用工业互联平台上提供的标准化的微服务组件,以即插即用的方式组装成适合用户特定工业环境需求的工业APP,从而促进工业knowhow的知识沉淀,以商业化的方式实现跨行业、跨企业的专业化传播与复用,从而实现全社会工业能力的整体提升。

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作者简介

罗未一:电子科技大学在读硕士研究生,研究方向为计算机视觉, 号:luoweiyi77

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